近年來，汶上縣圍繞構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系，解放思想、改革創(chuàng)新，堅持以工業(yè)思維抓農(nóng)業(yè)，融合農(nóng)文旅、貫通產(chǎn)加銷，強龍頭、補鏈條、樹品牌，深入挖掘蘆花雞種質(zhì)資源優(yōu)勢，突出龍頭示范引領、強化科技支撐作用，形成集保種選育、種雞擴繁、飼養(yǎng)銷售、產(chǎn)品深加工、冷鏈物流為一體的蘆花雞全產(chǎn)業(yè)鏈，做好“土特產(chǎn)”文章，做強“蘆花雞”汶上品牌。2023年蘆花雞全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達到9.21億元，入選國家畜禽遺傳資源重點保護名錄、國家農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌，獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證，汶上縣次邱鎮(zhèn)成功申報2024年國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)。

扎根“土”資源，形成富民強鎮(zhèn)”大產(chǎn)業(yè)”

一是堅持規(guī)劃先行，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局。加強國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)創(chuàng)建政策研究，將蘆花雞作為主導產(chǎn)業(yè)來抓，堅持以產(chǎn)興業(yè)、以產(chǎn)強鎮(zhèn)、以產(chǎn)富農(nóng)，明確黨建引領、龍頭帶動、園區(qū)推進、農(nóng)戶參與的發(fā)展路徑，規(guī)劃建設汶上蘆花雞產(chǎn)業(yè)園、觀光農(nóng)業(yè)區(qū)、農(nóng)作物種植區(qū)、蘆花雞林下生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)等，并建設畜禽糞污無害化處理車間20畝，研發(fā)中心和農(nóng)業(yè)信息服務平臺100畝，倉儲物流中心100畝，形成“一園三區(qū)兩中心”格局，加快推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)升級。

二是強化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模。依托金秋農(nóng)牧組織合作社、家庭農(nóng)場等成立聯(lián)合體，通過開展技術指導、農(nóng)資供應等服務，建立“龍頭企業(yè)（育種、飼料生產(chǎn)、技術服務、產(chǎn)品加工與銷售）+基地（標準化養(yǎng)殖示范區(qū)）+農(nóng)戶（生態(tài)養(yǎng)殖場）”模式的利益共享、風險共擔的緊密合作經(jīng)營組織，提升農(nóng)業(yè)集約化、專業(yè)化、組織化和社會化水平。通過東西部協(xié)作平臺，實施汶上蘆花雞魯渝東西部產(chǎn)業(yè)扶貧協(xié)作項目，在重慶萬州建立蘆花雞西南片區(qū)繁育中心，創(chuàng)建“龍駒山地”蘆花雞品牌，帶動西南地區(qū)和周邊區(qū)縣2000余戶群眾發(fā)展蘆花雞養(yǎng)殖，戶均增收1萬元以上，入選國家鄉(xiāng)村振興、全國東西部協(xié)作典型案例。

三是創(chuàng)新服務模式，提升帶富能力。依托惠民養(yǎng)殖合作社，為社員、養(yǎng)殖戶提供“三免費、三統(tǒng)一”服務：即免費培訓技術，免費提供防疫，免費診治雞病；統(tǒng)一供苗、統(tǒng)一供料、統(tǒng)一回收成雞，與養(yǎng)殖戶簽訂技術服務、飼料供應、產(chǎn)品保價回收“三份合同”，帶動社會增收2000萬元。引導金融機構(gòu)支持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，對布局相對集中、區(qū)域特色明顯、有帶動輻射功能的農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟組織、龍頭企業(yè)及專業(yè)大戶積極給予信貸支持，先后擔保協(xié)調(diào)養(yǎng)雞戶貸款2000余萬元。

突出“特”優(yōu)勢，塑造特色農(nóng)業(yè)“強動力”

一是培優(yōu)樹強龍頭企業(yè)。現(xiàn)擁有汶上蘆花雞產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)7家，合作社144家，家庭農(nóng)場238家，其中省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)1家，國家 級合作社1家。建成蘆花雞原種繁育基地——汶上蘆花雞國家 級保種場，存欄汶上蘆花雞原種核心群2萬只，擴繁群18萬只，年出欄優(yōu) 質(zhì)商品汶上蘆花雞苗3000萬只，無公害、生態(tài)化養(yǎng)殖基地50處。

二是打造“生態(tài)循環(huán)”產(chǎn)業(yè)。按照“農(nóng)作物種植—無公害養(yǎng)殖—廢棄物利用—有機還田”的模式，推廣林下養(yǎng)殖、田間養(yǎng)殖等生態(tài)養(yǎng)殖。實施畜禽糞污綠色無害化處理項目，建設蘆花雞糞污處理廠，引進高溫好氧發(fā)酵設備，建設無害化處理車間，年產(chǎn)有機肥7200噸，自產(chǎn)畜禽糞污綜合處理利用率達到百分之一百。通過種養(yǎng)結(jié)合生產(chǎn)優(yōu) 質(zhì)有機肥，改良土地1.5萬畝，實現(xiàn)良性循環(huán)，推動綠色增產(chǎn)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

三是強化“科技賦能”支撐。將數(shù)字技術、智能技術植入蘆花雞產(chǎn)業(yè)，建立溯源系統(tǒng)，在京東、阿里巴巴產(chǎn)業(yè)帶、樂村淘等全國銷售平臺推廣出售。啟動智慧汶上蘆花雞服務平臺開發(fā)建設，實現(xiàn)生產(chǎn)流程數(shù)據(jù)互聯(lián)互通，形成汶上蘆花雞行業(yè)“大數(shù)據(jù)”應用模式。與中科院吳常信院士合作建設院士工作站，長期聘用中國科學院吳常信院士、山東農(nóng)業(yè)大學唐輝教授為技術顧問，與山東省農(nóng)科院、山東農(nóng)業(yè)大學和深圳華大基因研究院等科研機構(gòu)合作，成立汶上蘆花雞研究中心，為汶上蘆花雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供堅強人才保障。

延長“產(chǎn)”鏈條，提升產(chǎn)業(yè)振興“新成效”

一是“精深化”加工。建設蘆花雞加工基地兩處，擁有現(xiàn)代化禽類屠宰和熟食加工生產(chǎn)流水線，全部達到出口食品加工（HACCP）標準，年屠宰加工蘆花雞360萬只，形成了集蘆花雞品種選育、種雞擴繁、種苗銷售、商品雞飼養(yǎng)、飼料加工、肉蛋產(chǎn)品加工為一體的產(chǎn)業(yè)鏈條。開發(fā)蘆花椒椒雞、鹵香雞、麻辣雞為主的9款系列產(chǎn)品，與山東德州扒雞股份有限公司建立戰(zhàn)略合作關系，每年采購汶上蘆花雞10萬只打造德州扒雞高端產(chǎn)品，形成種雞、雞蛋、孵化、育雛、養(yǎng)殖、飼料加工、深加工、商超餐飲、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈。

二是“規(guī)模化”發(fā)展。依托金秋農(nóng)牧和鴻騰食品兩大龍頭企業(yè)，實施蘆花雞農(nóng)產(chǎn)品全鏈條標準化體系建設項目，投資2.8億元建設蘆花雞全產(chǎn)業(yè)鏈標準化生產(chǎn)基地，形成了蘆花雞加工、倉儲、流通、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)體系。緊盯世界500強、中國100強和國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)開展定向招商，吸引到汶上投資發(fā)展食品加工、農(nóng)產(chǎn)品電子商務、設施農(nóng)業(yè)等農(nóng)業(yè)項目。加強與上海、新疆等地區(qū)合作，聯(lián)合京東科技，推動農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，通過京東平臺擴大銷售，提高汶上蘆花雞品牌影響力。

三是“品牌化”運營。強化農(nóng)產(chǎn)品名 牌發(fā)展戰(zhàn)略，分別注冊“汶上蘆花雞”、“汶水”、“汶河畔”、“蘆花村”等商標，加大汶上蘆花雞原產(chǎn)地標記和注冊商標保護力度，實行標準化飼養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、品牌化運作。汶上蘆花雞被評定為“山東老 字號”和山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，先后入選中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)品牌精品培育計劃、山東省十大優(yōu)異畜禽遺傳資源，汶上縣獲評“山東省無公害鮮雞蛋產(chǎn)地”、“山東省無公害雞肉產(chǎn)地”。 

山東金秋農(nóng)牧科技股份有限公司

汶上蘆花雞保種場

中科院吳常信院士工作站

國家地理標志產(chǎn)品汶上蘆花雞

全國名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品汶上蘆花雞

山東省農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域企業(yè)品牌汶上蘆花雞

全國名優(yōu)特新農(nóng)產(chǎn)品汶上蘆花雞蛋